美瑛の北、就実の丘で刈り取られた人巻き300㎏の麦稈。ここから道内の牧場に運ばれ、牛の寝床として使われます。その後牛のふんから作られた堆肥は畑に戻され、畑作の栄養として使われるサイクルを担います。